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火锅底料炒锅 不糊锅 搅拌均匀 全自动控制 专业炒制火

  • 品 牌: 河北世轩
  • 型 号: ZFG-650
  • 规 格:2100*2400*1950
  • 单 价: 65000.00~95000.00/台
  • 所在地:河北 邯郸市
  • 有效期至:2021-04-29
  • 最后更新:2020-04-29
 火锅底料炒锅概述:   该设备主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角...
公司信息 视 频 应 用 图 库
产品介绍
 火锅底料炒锅概述:

  该设备主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

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 火锅底料炒锅性能介绍:

1)锅体304不锈钢,符合食品安全生产要求;

  2)加热方式:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择;

  3)不粘锅糊锅:搅拌采用的行星搅拌,刮底刮边,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅;

  4)动力采用日本无级调速器与减速机的完的美结合,传动部分公转与自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角;

  5)使用先进的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生;

  6)采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工,为性能优良的食品、化工、制药加工设备。

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火锅底料炒锅优点介绍:

1、配置质量高:该系列产品采用进口封头,一次冲压成型的蝶形不锈钢锅体,保证了锅内体的平整光滑。.

  2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,肉松搅拌炒锅报价,热效率高的优点。

  3、安全性突出:本产品凡接触食品部分(电磁式除锅体采用导磁性特殊合金材质外)皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《食品卫生法》的要求。

  4、适合多种操作空间,便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

  5、搅拌方式先进:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为非整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

  6、倒料方便轻松:该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。

  7、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

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  世轩科技专业生产各种夹层锅、炒锅、蒸煮锅、杀菌锅等设备,销往全国各个地区,所生产的设备受到了客户的一致好评,也希望客户能提出更多的宝贵建议,我们会继续提高我们的质量,为您贡献一份自己的力量!

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